Roose
Marche rosato I.G.T.
Vino fresco dal tenore alcolico mai sostenuto, ma dalla freschezza e dalla morbidezza delle uve 100% Montepulciano, provenienti dai nostri vigneti più esposti.
La vinificazione in bianco ne fa scaturire un vino elegante e tipico.
€8,00 /750ml
Esaurito
| VITIGNO: | Montepulciano 100% |
|---|---|
| DENOMINAZIONE: | Marche Rosato I.G.T. |
| TERRENO: | Argilloso – Calcareo; Esposizione Nord / Ovest 502m slm |
| SISTEMA D'ALLEVAMENTO: | Doppio capovolto / Guyot in base ai corpi vigneto |
| EPOCA DI VENDEMMIA: | Prima/seconda settimana di ottobre, a piena maturazione |
| MODALITÀ DI RACCOLTA: | Manuale in cassette |
| VINIFICAZIONE: | Diraspatura soffice e fermentazione in tini di acciaio inox a basse temperature. |
| MATURAZIONE E AFFINAMENTO: | In acciaio sulle sue fecce fini. |
| NOTE SENSORIALI: | Colore: rosa non carico. Lievi sfumature aranciate. |
| ABBINAMENTI: | Aperitivi, carni bianche, pesce e formaggi freschi. |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO: | 15 – 18 ° C |
