2021

Spumante Sant’Anna

Spumante Metodo Classico Doc Nature

Unser Schaumwein ist das Ergebnis von acht Jahren Arbeit, die uns mit diesem erlesenen Prickler belohnt hat.
Anders als die meisten Weißweine ist der in die-sem Gebiet gewonnene Wein sehr alterungsbe-ständig und eignet sich somit besonders gut für die Schaumweinherstellung nach der klassi- schen Methode.

22,00 /750ml

VITIGNO

100 % Verdicchio

DENOMINAZIONE:

Spumante Metodo Classico Nature

ALCOOL:

12,5 vol.-%

ZUCCHERI RESIDUI:

1,5 g pro Liter. Keine Zugabe von Zucker oder anderen Stoffen beim Degorgieren.

MATURAZIONE IN BOTTIGLIA:

Drei Jahre auf der Hefe.

PRESSIONE

6 bar

NOTE SENSORIALI:

Farbe: strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage.
Geruch: ausgeprägter Duft nach Hefe.
Geschmack: würzig mit einer angenehmen Note von Bittermandel.

ABBINAMENTI:

Ideal zu allen Gerichten; ausgezeichnet zu Fisch, hervorragend zum Aperi-tif.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

6 – 8 ° C