Santanna
Spumante Metodo Classico DOC 2019
Prodotto dalla nostra azienda, frutto di 36 mesi di lavoro con il quale abbiamo ottenuto straordinarie bollicine.
Il vino che si ottiene in questa zona, contrariamente alla maggior parte dei vini bianchi, sostiene ottimamente l’invecchiamento e per questo è particolarmente indicato per la produzione dello Spumante METODO CLASSICO.
€23,00
| Vitigno: | Verdicchio 100% |
| Denominazione: | Spumante Metodo Classico Nature |
| Alcool : | 12,5 % vol |
| Zuccheri residui | 1,5 g per litro. Non vengono aggiunti zuccheri o altro al momento del degorge-ment. |
| Maturazione in bottiglia: | trentasei mesi nei lieviti. |
| Pressione: | 6 bar |
| Note sensoriali | Alla vista: paglierino con perlage fine e persistente. Al naso: spicca il profumo evoluto dei lieviti. Al palato: sapido, gradevole sentore di mandorla amara. |
| Abbinamenti: | Ideale per accompagnare tutti i pasti; ottimo con pesce, eccezionale per aperitivi. |
| Temperatura di servizio: | 8 – 12 ° C |
