Roose
Spumante Rosato Metodo Classico 2019
Prodotto dalla nostra azienda, frutto di 36 mesi di lavoro con il quale abbiamo ottenuto straordinarie bollicine.
Il vino che si ottiene in questa zona, contrariamente alla maggior parte dei vini bianchi, sostiene ottimamente l’invecchiamento e per questo è particolarmente indicato per la produzione dello Spumante METODO CLASSICO.
€23,00
| Vitigno: | Dalle uve dei nostri vigneti un uvaggio ed una vinificazione ad hoc mirate a trovare equilibrio tra varietà differenti. La complessa eleganza era il nostro obiettivo, il nome poi ne vuole esprimere il delicato carattere. |
| Denominazione: | Spumante rosato metodo classico |
| Alcool : | 12,5 % vol |
| Zuccheri residui | 1,5 g per litro |
| Maturazione in bottiglia: | Trentasei mesi nei lieviti. |
| Pressione: | 5,5 bar |
| Note sensoriali | Colore: Roose ha un colore pallido. Profumo: un bouquet fine e freschissimo di fiori bianchi, frutta matura e erbe aromatiche. Gusto: la bocca è una scossa di sapori grazie ad una acidità croccante pieno e sapido con toni di ciliegia e grande scorrevolezza. Una bollicina che brinda alla convivialità. |
| Abbinamenti: | Ottimo per tutte le occasioni negli abbinamenti soprattutto per aperitivi con molluschi e crostacei, ma anche pesce azzurro o salumi importanti. |
| Temperatura di servizio: | 8 – 12 ° C |
